霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。“霜降见霜，米谷满仓”的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。
农事谚语活动
第一，适时早种，错开晚秋霜冻；
第二，选用早熟高产品种；
第三，浇水，因为干土比湿土散热快；
第四，熏烟，可在小范围内形成保温云层，减轻冻害；
第五，锄地，可提高地温；
